Intolerancia a la Fructosa en la Infancia

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¿Qué es la fructosa? La fructosa es un azúcar simple que es capaz de unirse a otro, la glucosa, para formar la sacarosa, que es el azúcar común. Cuando comemos fruta o azúcar, la sacarosa libera glucosa y fructosa que son absorbidas en nuestro intestino y utilizadas por nuestro organismo. Debemos diferenciar entre la Intolerancia hereditaria a la fructosa (IHF) y la … [Read more...]

Relactancia: Volviendo a la lactancia materna

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Son varias las circunstancias que hacen que se suspenda la lactancia materna… Dentro de ellas tal vez la mas frecuente sea la falta de apoyo a la madre durante la atención del parto y los primeros días de nacimiento del niño, cuando en el supuesto de no tener suficiente leche, se “le ayuda “con una leche artificial que suele continuar en el tiempo. Sín embargo existen otras … [Read more...]

La Leche Materna, un tejido vivo.

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La leche materna es mucho más que un alimento, es considerada como un fluido bioactivo o tejido vivo, sobretodo esas primeras gotas llamadas calostro, son algo irremplazable, el mejor regalo que le puedes dar a tu bebe. El calostro es la primera secreción de la mama y durará de 2 a 5 días antes de convertirse en la leche definitiva. El volumen varía entre 2 y 20 ml por toma, en … [Read more...]

Alimentación Complementaria y Hábitos alimenticios: ¿que hay de cierto?

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Un consejo hasta de un conejo........... siempre es bueno recibir ayuda de alguien con mas experiencia, y la mayoría de los consejos son ciertos y tienen su explicación científica, sin embargo aqui les dejo algunas afirmaciones que frecuentemente escucho de mis pacientes, las cuales no siempre son ciertas, y de alguna manera u otra, podrían interferir o alterar una adecuada … [Read more...]

Una buena nutrición para tus hijos

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Todos sabemos la importancia de alimentar bien a los chicos: “que coman bien, que están en crecimiento”. Es necesario una buena alimentación para un adecuado rendimiento escolar. Pero, ¿Qué significa que coman bien? “Qué coman de todo”. “Qué aprovechen de comer todo lo que quieran ahora que son niños ya que de grandes no podrán porque alguna enfermedad se lo impedirá”. “Los … [Read more...]

¿Ya puede comer? Y ahora…..¿Que le doy?

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Cumplió los 6 meses, seguirá alimentándose de tu pecho pero ya puede probar otras cosas. Tu leche sigue siendo nutritiva y suficiente para alimentar a tu bebe, pero llegó la hora de presentarle nuevos alimentos para que los conozca y aprenda a disfrutarlos, no importa la cantidad que coma, lo importante es que tu y tu bebe tengan una experiencia agradable para que sus primeros … [Read more...]

Educación alimentaria en la adolescencia

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Durante esta etapa, las necesidades nutricionales se asocian directamente con los cambios en la composición corporal. Existen ciertos nutrientes que son críticos a esta etapa y deben formar parte de la alimentación diaria. A los adolescentes se los debe orientar correctamente en cuanto a la selección de alimentos, la cual debe incluir variedad de los mismos, para no incurrir … [Read more...]

Meriendas Saludables

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Comienzan las clases y para aquellos papás que se preocupan por la salud y el bienestar de sus hijos, elegir las meriendas más adecuadas comienza a ser un problema. ¿Qué alimentos elegir que sean saludables y les permita tener la energía necesaria para el día? ¿Cómo prepararlos? ¿Llevamos la merienda desde casa o compramos en el kiosco escolar? Todas las respuestas a estos … [Read more...]